المقادير :
- ربع كيلوا لحم مفرومة
- 3 حبات بطاطس مقطعة الى حلقات
- 3 حبات طماطم مقطعة الى علقات
- بصلتين مقطعين الى حلقات
- كوب عصير طماطم
- 2 ملعقة سمن
- ملح +فلفل + بهارات
- فلفل أخضر مقطع
- بصلة مفرومة
نقوم بخلط اللحم مع البصلة المفرومة والملح والفلفل الاسود والبهارات ونشكلها على شكل دوئر
نحضر صنية ونضع فيها البصل الحلقات ثم نرص عليه الطماطم الحلقات ثم البطاطس ثم نضع الكفتة عليه ونضع السمن والفلفل الاخضر ورشة ملح صغيرة ثم نضيف عصير الطماطم وندخلها فى الفرن حتى تحمر الكفتة وتستوى البطاطس
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق