المقادير:
- كيلوا لبن
- ملعقتين زبادى بلدى بيته
- 2 ملعقة سكر
نغلى اللبن ثم نضعه فى حمام ماء مثلج حتى يصبح دفئ ثم نضع عليه ملعقتين الزبادى ثم السكر ونضربهم فى الخلاط ثم نضع الخليط فى أكواب فخار أو زجاج نقوم بتسخين الفرن ثم نطفئ النار وندخل الاكواب الى الفرن حتى يتماسك القوام فى حدود ساعتين ثم نخرجه من الفرن ونضعه فى الثلاجة حتى الصباح أو حتى السحور
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق