المقادير :
- نصف كوب دقيق سميد
- 2علبة زبادى
- ملعقة بيكنج بودر
- نصف كوب سكر
- نصف كوب جوز الهند
- 2 ملعقة سمن كبيرة
يتم وضع الزبادى مع السكر والسمن وخلطهم جيدا ويتم وضع البيكنج بودر على السميد وجوز الهند ومزجهم مع بعض ثم نضع خليط الزبادى عليهم ونقوم بضربهم بالمضرب الكهربائى حتى يتم خلطهم ثم يتم وضعهم فى صنية مدهونة بالسمن ثم نقوم بتقطيعها الى مربعات ونضع اللوز أو السدانى أو أى نوع من المكسرات المفضلة لديكى أو سادة أذا أحببتى ثم نقوم
بأدخالها الفرن على درجة حرارة متوسطة وأثناء التسوية نقوم بتجهيز الشربات ثم نبرده فى أناء به ماء مثلج حتى يبرد الشربات
وعندما تنتهى البسبوسة من التسويه نقوم بأخراجها من الفرن ونسكب الشربات البارد عليها فور خروجها
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق