المقادير :
- 2كوب ونصف من دقيق الذرة منخول
- نصف كوب دقيق أبيض
- كوب لبن دفئ
- واحد بيكنج بودر + ملعقة فانيلية
- 4 بيضات
- ربع كوب زيت أو سمن
- كوب ونصف سكر
- نصف كوب سمسم أو مكسرات
نضيف السكر مع البيض واللبن والفانيلية والزيت فى الخلاط ونخلطهم جيدا ثم نجهز الدقيق ونخلطهم ونضع البيكنج بودر ونخلطهم مع بعض ثم نضيف الخليط الموجود فى الخلاط على الدقيق ونخلطهم بالمدرب الكهربائى حتى تصبح العجينة متماسكة ثم نصبها فى صنية مدهونة بالزيت أو بالسمن ثم نرش وجهها بالسمسم وندخلها فى الفرن المقد مسبقا على درجة حرارة 180 درجة ونتركها حتى يتم النضج ثم نخرجها ونتركها حتى تبرد ثم نقطعها الى قطع
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق